#proj. 살러 메뉴
키워드 : #살러메뉴#냉장고털어요리하기#14인분음식#맛있게만들기 프로젝트 소개 목적 : 1인분2인분이 아닌 10인분 이상의 메뉴와 냉장고에 사용되지 않는 재료를 이용한 요리 기대효과 (목표)→ 누구나 대용량 요리가 가능하다
→ 냉장고에 썩어가는 식재료가 생기지 않는다
→ 맛있는 음식은 누구나 가능하다
진행 프로세스
수요조사 및 수정 보완 사항 •
우리는 무엇을 원하는가?
→ 10인분 이상의 레시피
기획 과정 •
원하는 것을 이루기 위해선 어떻게 해야하는가? 10인분 이상의 음식을 만들어서 만드는 과정에 대한 설명
•
우리는 왜 이것을 하는가? 10인분 이상의 음식을 누구나 만들 수 있게 하기 위해
준비 과정•
실행하기 위해선 어떤 준비를 해야하는가? 10인분의 식 재료
•
TO DO 리스트 작성하여, 배분하기
실행 과정•
어떤 일정으로 진행이 되는가?
•
총 3회에 걸쳐 3번의 요리를 만들었다
결과 보고•
우리의 목표를 실현하였는가? 하였다
•
아쉬운 점이 있는가? 더 다양한 레시피를 만들지 못하여 아쉽다